نبذة
تبحث دايت ستيشن عن مدير عمليات ذي خبرة واسعة يقود جميع الجوانب التشغيلية — من المطبخ واللوجستيات إلى التوصيل للعملاء ومراقبة الجودة. هذا الدور محوري لضمان عمليات فعّالة وعالية الجودة وقابلة للتوسع.
المسؤوليات
- الإشراف على عمليات المطبخ وضمان أعلى معايير جودة الطعام والنظافة.
- إدارة اللوجستيات: المخزون، ومسارات التوصيل، وأداء الأسطول وصيانته.
- الإشراف على مديري الفرق في المطبخ واللوجستيات وخدمة العملاء وتطويرهم.
- متابعة مؤشرات الأداء التشغيلية وتحسينها: الطاقة الإنتاجية، وزمن التوصيل، ودقة الطلبات، وتكلفة الوجبة.
- بناء أنظمة تخفّض التكاليف التشغيلية وترفع الإنتاجية.
- وضع أطر قابلة للتوسع لافتتاح مواقع جديدة والتوسع الدولي المحتمل.
- قيادة تقييمات الأداء ومبادرات التحسين المستمر.
- التعاون مع فرق التسويق والبحث والتطوير والمبيعات لضمان إطلاق المنتجات الجديدة بسلاسة.
المتطلبات
- خبرة لا تقل عن 10 سنوات في عمليات الأغذية والمشروبات، ويُفضّل في توصيل الطعام أو المطابخ السحابية.
- قدرات قيادية وتحليلية قوية.
- سجل مثبت في خفض التكاليف وتوسيع العمليات متعددة الفروع.
- ميزة إضافية: خبرة في توسيع عمليات الأغذية والمشروبات إلى أسواق أو دول جديدة.
- يعمل بمؤشرات الأداء، استراتيجي، وملتزم بالتميّز التشغيلي.